Batonnages réguliers toutes les semaines pendant 6 mois

Le servir autour de 10°C avec des viandes blanches, des légumes farcis, des charcuteries, des pâtes en sauce ou en dessert avec des salades de fruits.

Ce Tavel à la robe rose vif s’ouvre sur un nez complexe, avec des arômes d’orange sanguine et de graphite rehaussé par des notes de framboise et de pêche. Sa bouche est juteuse avec une acidité crayeuse et minérale et une belle finale vive et énergique.

Sulfites