- Nos spiritueux
- Spiritueux français
Combier - Triple Sec
- Floral
- Fruité
- Sucré
Créé en 1834, c’est le 1er triple sec de l’histoire. La distillerie appartient aujourd’hui à Franck Choisine qui dynamise la gamme.
Pays
France
Composition
Oranges
Typologie
- Type
- Liqueur
- Degré d’alcool
- 40 %
Format
- Centilisation
- 0.7 L
- Conditionnement
- A l'unité
Elaboration
Des écorces d'oranges douces d'Espagne et du Maroc, ainsi que des oranges amères d'Haïti sont macérées dans de l'alcool pendant 24 à 48 heures. Une double distillation est réalisée dans des alambics de cuivre âgés de 100 ans, puis on rajoute du sucre.
Cocktails
Le triple sec entre dans la réalisation d’un bon nombre de cocktails classiques, tel que la Margarita, le Singapore Sling et le Cosmopolitan.
Dégustation
Un nez superbe de fleur d’oranger et de zestes d’orange amer, de marmelade à l’orange, de citrons cuits ainsi que des notes discrètes de noix du Brésil. Une bouche sirupeuse et sèche, sur des saveurs d’orange et de thé à la bergamote qui évolue en de la lavande et de la violette. Sa finale, toujours sur l’orange, laisse deviner des notes de sucre glace.
Allergènes
Sans allergène
