2022
- Languedoc-Roussillon
Gris de Garille - IGP Cité de Carcassonne
- Vif
- Sec
- Frais
Le domaine de Garille est situé au coeur de l'appellation Cabardès. Les vignes du domaine sont implantées sur les coteaux argilo-calcaires exposés sud de la Montagne Noire, tout proche de la cité médiévale de Carcassonne. Ces terroirs bénéficient d’un climat tempéré, à la croisée des influences océanique et méditerranéenne.
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP Cité de Carcassonne
Typologie
- Couleur
- Rosé
- Gôut
- Vif et sec
- Degré d’alcool
- 13 %
Format
- Centilisation
- 0.75 L
- Conditionnement
- carton de 6
Vinification
Les vendanges de nuit, élevage en cuves
Conseils de services
Ce rosé pourra s'accorder à merveille avec les salades de tomates estivales, agrémentées d'anchois ou de mozarella, par exemple. Servir frais autour de 10°.
Dégustation
La robe est de couleur rose pâle, légèrement cuivrée. Au nez, les notes de petits fruits rouges dominent. La bouche est ronde et onctueuse, elle presente une belle tension en finale.
Allergènes
Sulfites
Cépages
55 %
Cinsault30 %
Grenache15 %
Merlot
