Prise de mousse dans une cuve et non en bouteille.

Le servir vers 8-9°C à l’apéritif ou en cocktail, avec des poissons, des crustacés, des pâtes en sauce ou du risotto.

Robe jaune paille avec des reflets verdâtres et des bulles fines et persistantes. Il offre un bouquet délicat et élégant avec des notes florales, de pomme, de citron et de miel d’acacia.

Sulfites