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Le cidre chaud, à la hauteur du vin chaud ?

Lorsque les températures chutent et que l'air se charge d'une touche de magie hivernale, deux breuvages réconfortants émergent en tête de liste : le cidre chaud et le vin chaud.

20/11/2023
rédigé par Martin Lefebvre

temps de lecture 3 min

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Le cidre chaud, à la hauteur du vin chaud ?

20/11/2023
rédigé par Martin Lefebvre

Lorsque les températures chutent et que l'air se charge d'une touche de magie hivernale, deux breuvages réconfortants émergent en tête de liste : le cidre chaud et le vin chaud.

Le cidre chaud, à la hauteur du vin chaud ?

20/11/2023
rédigé par Martin Lefebvre

Cidre chaud vs Vin chaud

Le match

Ces boissons chaudes, imprégnées d'épices, sont les stars des soirées d'hiver. Plongeons dans un duel délicieux entre le cidre chaud et le vin chaud pour découvrir leurs différences et déterminer lequel mettre à la carte.

Round 1 : Origine et Tradition

Le cidre chaud a des racines profondes dans la culture européenne, en particulier dans les régions où les vergers de pommes abondent. Il incarne l'essence même de l'automne et est souvent associé aux festivités saisonnières.

Le vin chaud, quant à lui, trouve ses origines dans les marchés de Noël européens. Il est devenu une tradition hivernale, avec des variations propres à chaque pays. Le Glühwein allemand et le Vin Brûlé italien sont quelques-unes des interprétations régionales.

Round 2 : Ingrédients et Épices

Le cidre chaud met en avant la douceur des pommes, souvent mélangée à des épices telles que la cannelle, la muscade et le clou de girofle. Il offre une expérience plus fruitée et légère.

Le vin chaud, préparé avec du vin rouge, est enrichi de cannelle, clous de girofle, anis étoilé et parfois d'agrumes. Il propose une palette d'épices profonde, en harmonie avec la robustesse du vin rouge.

Round 3 : Variations Créatives

Le cidre chaud, bien que moins sujet à de nombreuses variations, peut être rehaussé avec du rhum ou du calvados pour une plus grande complexité.

Le vin chaud offre une toile de fond large pour des variations créatives. Des ajouts tels que le brandy, l'amaretto ou même du miel apportent une dimension unique au mélange.

Round 4 : Ambiance et Occasions

Le cidre chaud évoque souvent des après-midis douillets, des promenades automnales et des rassemblements conviviaux. Il réchauffera les mains de ceux qui affronteront le froid hivernale lors d'une soirée en terrasse.

Le vin chaud est la star incontestée des marchés de Noël, des fêtes de fin d'année et des soirées d'hiver animées. Il incarne l'esprit festif de la saison. Mais si on l'imagine souvent au bout d'une piste de ski, en plein hivers, il a une place de choix sur n'importe quelle carte !

Verdict ? Les amoureux de la douceur fruitée opteront peut-être pour le cidre chaud, tandis que ceux qui recherchent des arômes riches et épicés se tourneront vers le vin chaud. Ces deux boissons célèbrent la saison hivernale avec délice et elles ont leur place sur les cartes hivernales de n'importe quelle bonne adresse.

Et pour vous, qui remporte le match ?